城市指南

我想要一个每天都能去的地方。 它不需要特别，也不需要自命不凡。　 这里的空间和服务都是质朴而真实的，可以成为人们日常生活的一部分。 始终创造扎根而非消耗的东西。 这是我们的理念，也是我们想要传达的。

从夹着各种配菜的熟食包子，到可作为甜点的甜包子，再到令人怀念的水煎包－，各种新鲜出炉的包子应有尽有。除了常规菜单外，我们还提供限时限量的小笼包♪，请尽情品尝我们采用黄金比例的含水量、发酵、烘烤方法和成熟时间制作的 "松软 "小笼包。

“鱼屋道场”是一家配备独立包间的居酒屋，您可在这里品尝采用产地直送的新鲜海鲜制作的海鲜料理，以及精心挑选的酒水。我们准备了丰富多样的菜品，充分展现了新鲜食材本身的鲜美，让您在私密的空间里度过悠闲惬意的时光。

这是位于富津市金谷的“Ofukuro”。出于“希望50年后仍能留在这个我一直深爱的金谷小镇”的愿望，我将这里打造成了属于自己的归宿。